排毒餐 - 義大利蔬菜湯

材料：
高麗菜1/4粒、西洋芹1瓣、胡蘿蔔1/2條、月桂葉2片、義大利香料少許。

調味料：橄欖油1/4茶匙、素雞精粉1/4茶匙、糖少許、高湯1000c.c.。
作法：西洋芹斜切片、高麗菜切適當大小、胡蘿蔔切片備用。
鍋燒熱入橄欖油，先下西洋芹、高麗菜、胡蘿蔔略翻炒，
注入1000c.c.高湯煮滾，再添加月桂葉、義大利香料及素雞精粉、糖調味即可。

建議：減少或不用橄欖油、素雞精粉1、糖