排毒餐 - 番茄蔬菜湯

材料：
馬鈴薯150克、高麗菜200克、番茄2粒、胡蘿蔔、綠蘆筍各100克。

調味料：
鹽1小匙。
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作法：
將材料先洗淨，高麗菜切片，馬鈴薯、番茄、胡蘿蔔切小塊，綠蘆筍切段備用。
取一鍋，放入全部材料，注入淹過材料的水再高約1公分，以小火煮約10分鐘，
煮滾後加入1小匙鹽即可。