排毒餐 - 涼拌甜菜根

材料：
甜菜根200克，紫蘇梅5、6粒

調味：
紫蘇梅漿2大匙。
作法：
1削皮
甜菜根削皮對切。
2刨薄
將甜菜根刨成薄片，放入碗中。
3淋漿
甜菜根上淋紫蘇梅漿拌勻，加上紫蘇梅即可。

ps.1如想要更入味，可冷藏冰鎮一下。
2紫蘇梅漿亦可改用蘋果、蘋果醋、蜂蜜，別有風味。