排毒餐- 蔬果捲飯盒

材料：
蘋果.芒果.小黃瓜.苜宿芽.豌豆芽.越南春捲
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作法：
蘋果切條泡少許鹽水防變色備用。芒果、小黃瓜切條備用。
苜宿芽、豌豆芽沖洗瀝乾水分備用。
越南春捲皮放入裝冷水之盤中，待其變軟後，舖放在保鮮膜上備用。
將所有材料分別放到皮上即可捲起食用。